第五十一章 初次运用 (第2/2页)
“她在用豆腐做慕斯糊。”薙切绘里奈,注视着藤原晴香的动作!
观众们迷茫了,豆腐还能做甜点的吗?
“豆腐做的甜品,是豆腐料理的最新方向,营养价值高、质地鲜嫩,可食用于中间餐、正餐小吃或豆腐宴等。”安小姐忍不住赞道:“可以说,藤原主厨为豆腐料理开辟了新的途径。”
三分钟后,没有沾黏在一起的吉利丁片软化开来。
藤原晴香不停歇,将切成小块的豆腐倒入水中,沸水煮两分钟。
煮熟后,用料理机打成绵密顺滑的糊状。
在玻璃盆中放入黄色奶酪。
藤原晴香拧开装着奶油的不知名瓶子,将乳白色的奶油倾倒进入,瞬间,一股奇异的奶香味强势挤占空气。
“那种奶油,是特级食材?”一直没说话当然斋藤神女开口。
藤原主持露出欣慰之色,“那是晴香自己在野外捕获的’变异奶牛’,利用这种牛奶最出来的特级奶油,风味很重。”
捕获到“变异奶牛”?
众人吃了一惊,奶牛是少数能够连续生产特级食材的动物,不像很多特级食材,耗去后就没有了。
那只奶牛的价值高到难以想象。
更关键的是。
“又是一种特级食材。”安小姐目二次元领主:从做菜开始(绿豆沙冰)快书库