第十九章 画画 (第2/2页)

评审们开始解说，苏羽则神游天外，心思不知道跑哪儿去了。

“薙切小姐的食材是海鳌虾，这是一种深海食材，价格十分昂贵，其终生都在脱壳，活到100多岁都不是难事......”宫里隆夫严肃的面孔露出一丝笑容，“至于薙切小姐要做什么料理，就让苏讲师来解说吧。”

苏羽回神，瞟了他一眼，清清喉咙道：“虽然我对海鳌虾这种食材不怎么了解，但看薙切选手的准备，做的是虾饺吧。”

舞台上。

薙切绘里奈忽地听到苏羽的声音，差点手一抖，将手中的盐全撒进面团里。

和面时放点盐，这个小技巧还是从苏羽那里学来的。

薙切绘里奈深吸口气，继续手上的工作。

“薙切选手准备了两种淀粉，一种是澄粉，另一种是玉米淀粉，这两种都是做虾饺皮的食材。”有关面粉的知识，苏羽还是很了解的。

“没错，就是虾饺。”宫里隆夫接过话题，“也许有人不知道澄粉是什么，其实澄粉就是洗掉面筋的小麦淀粉，颜色洁白细腻，但是和面会太软，所以要和玉米淀粉搭配，用这种面做的虾饺皮就是像水晶一样的半透明......”

“至于豪田林清志选手，他的食材是伊势虾，体积壮硕，肉质鲜美多汁，因此被看作为象征盛宴的高级龙虾......”

......

离比赛结束还有二十分钟。

“我的料理做好了，‘相扑火锅研究社’秘制料理，海鲜大煮锅。”豪田林清志自二次元领主：从做菜开始(绿豆沙冰)快书库