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第14章 第14章 (第2/2页)

方雨点了点头,又摇了摇头:“总觉得,好像做得不如禾儿你的。”

叶禾笑着拉过她的手,鼓励道:“多试一试就好了,若是一学就会,那岂不是神仙了?”

二人正说着,之前姜默从门口冒出了一个头。

叶禾对这样的情况早已见怪不怪了,姜默总是这样,做完自己的事情就来后厨观摩。

“你进来吧!”叶禾对姜默说道。

姜默听了叶禾的话才进入后厨,他左看右看,看到蒸笼上正冒着热气,于是问叶禾道:“掌柜的,你们在蒸什么呢?是什么糕点吗?”

“算是糕点吧!你在边上看着,等下就知道了。”叶禾对姜默说道。

正说着,叶禾心里的一个计时器就在提醒她时间到了,该进行下一个步骤了。

叶禾同方雨一起把各自的糯米皮与芋头端出来,而姜默见到二人开始忙活,很自觉地走到了边上。

叶禾取来了一些糯米粉,在案板之上把手一松,一片糯米饭均匀地散落。

“咳咳……咳。”方雨见了也模仿着叶禾的动作,结果操作不当把自己给呛到了。

叶禾刚要去给方雨顺顺气,方雨就对叶禾摆摆手,说道,“我没事,已经好了。”

见状,叶禾点点头,开始下一步动作。

把盆中的糯米皮取出,在案板上揉搓成条状,让粘手的糯米皮外围裹上足量的糯米粉。如此一来,糯米皮就变得十分丝滑了。

取来小刀把条状的糯米皮分成大小相似的剂子,之后再用擀面杖擀成女子手掌大小的糯米皮。

接下来就要制作芋泥了,叶禾看了看碗里的芋头,又看了看姜默,心里出现一个点子。

“姜账房,能否请你帮个忙?”叶禾抱着碗走到姜默面前。

姜默见到叶禾这神色,料到叶禾必然是有事想让他来做。

都不必叶禾开口,姜默就伸手接过了碗,说道:“掌柜的说什么,我就做什么。”

叶禾见人把碗接过,心里想着:做人就是要多方面发展,包括厨艺,我才不是压榨劳动力。

“你来把这芋头捣成糊状,不知道姜账房可以做到吗?”叶禾双手抱起置于胸前,说道。

说完,叶禾就把姜默推到自己刚才站的位置上,说道:“好了,干活吧!”

说完就走到了方雨身边,开口说道:“往里面加些糖。”

方雨听了那起勺子往碗里加了三勺糖,姜默见了也照葫芦画瓢。

“接下来就是捣碎了吧?”方雨学会了抢答,问道。

叶禾点点头,并用眼神示意方雨继续。

又过了一会儿,芋泥制作完成,叶禾看着二人手里拿着的淡紫色糊状液体,点了点头来表示肯定。

叶禾拿起一张糯米皮放在小碗里,又往里打了一勺芋泥,之后又把糯米皮的口子捏紧。至于多余的部分,则用小剪刀剪去。

叶禾用手把剪刀剪过的痕迹抚平,之后把碗倒扣在案板上。

再揭开碗时,一个雪媚娘就完成了。

姜默和方雨见到叶禾一系列操作,犹豫了一下,似乎正在思考应该怎么复刻她的动作。

“嗯?你们试试,别怕失败。”叶禾把案板上的雪媚娘拿起来,放到盘子里,对他们说道。

方雨首先开始尝试,虽磕磕绊绊,但是最后还是完成了雪媚娘。

但是姜默就不一样了,由于叶禾没让系统给姜默共享过厨艺,姜默的厨艺和现代的叶禾有得一拼。

只见姜默忙活了老半天,不是口子封不上,就是雪媚娘漏了馅。又见方雨已经完成,一时之间慌里慌张的。

叶禾见姜默手忙脚乱的样子,用手掩着嘴笑了。

“做菜可不能心急,要有耐心。”叶禾拍了拍姜默的箭头,说道。

笑归笑,叶禾还是很讲义气的给又做了一个递给姜默。

“你吃这个吧,你那个,我等下试试能不能补救。”叶禾说到。

姜默因为发挥失常,脸上有些不好意思。他一手接过叶禾的完美雪媚娘,一手把自己的残次品递了过去,小声地对叶禾说了谢谢。

“你们快试试。”叶禾接过姜默的残次品,一边着手于拯救雪媚娘,一边说道。

“这好像大号的汤圆,可是跟汤圆又不一样,”方雨尝了之后,说道,“里面的馅料也很好吃,甜甜的,软软的。”

“这雪媚娘,外表雪白柔软,内里甜而不腻,叫人欲罢不能,难怪有‘雪媚娘’这样的名字。掌柜的这取名实在是妙啊!”姜默一边夸着雪媚娘,一边又拍了叶禾的马屁,叶禾听了很是受用。

“今日,我们就做这么些雪媚娘,若是售完了,就不再做,”叶禾终于补救好了姜默出品的雪媚娘,她咬了一口雪媚娘之后,说道,“我们这叫‘限购’!”

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