七七笔趣阁

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第245章 小鱼虾（第2页）

孩子嘛，都馋，所以一放假就想方设法到处找东西吃。

她老家是个山多湖多的地方，一到放假时间，小孩不是往河里跑，就是往山里钻。

随便拿个塑料盆，再拿个网兜，裤脚一挽就往河里湖里探。

网兜放到水草下面一抄，再拿起来，里面就是半兜子活蹦乱跳的小鱼虾了。都不需要很长时间，就能捞满满一盆。

捞鱼的过程很快，但是清理鱼的过程，可就漫长了。

家里的大人都下地干活去了，谁也帮不了，只能孩子们自己在家弄。

每条小鱼都要掐破肚子然后再把鱼肠内脏什么的清理出来，这个过程通常需要重复成百上千次。寒枝每次都是下午到家的，弄完一看天都黑了。

小鱼需要一个个清理，虾米就不用了，直接拿出来就行。

有时候盆里还经常混进去一些小龙虾，顺手被挑出来直接丢到院子里让鸡啄了吃。

这东西在她们本地的野湖里面简直泛滥成灾，田沟里面经常密密麻麻一大群，伸着红红的长钳子在水里舞来舞去。

因为都是壳没什么肉，所以老家根本没人吃，抓到了以后都是直接丢掉的。

那时候也没人知道以后人爱吃调料味儿，麻辣小龙虾会变成夜宵摊上的抢手货啊，她老家隔壁的市还成了专门养殖小龙虾的基地呢。

清理好的小鱼虾还要再重复淘洗几遍一直到水清为止。

吃法很简单，就是锅里放少量的油，然后把沥干的小鱼虾倒进去。灶里添小火，一点点翻炒，直到小鱼虾变得喷香酥脆，出锅后撒上一些盐巴。

家里油多的时候还可以换种吃法，就是宽油加上大火爆炒，然后撒一把自己家地里割的土韭菜一起翻炒，又是不一样的味道。

不管是哪种，都好吃到寒枝长大了还一直念念不忘。

但来了女娲氏以后倒是没咋吃，没油给她做这个，族里吃油比她以前老家还紧张。

至于族里以前吃，现在为啥不吃了，呃，以前是因为没东西吃，现在吃这些已经变成了一件不划算的事情。

哪有时间处理啊。

小孩们捞回来以后都是直接倒进竹匾里面晒干的，晒干以后一般用来喂鸡，后来养了山狸子，就顺便分一份给它。