七七笔趣阁

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第26章（第3页）

一小部分才被安东尼奥留在教堂里，继续进行豆腐的制作。

安东尼奥压根就没想过藏私，他大大方方的把豆腐制作的全过程展现在众人面前，而且他相信很快就会有不少人能够学会，因为豆腐的制作方法和乳酪的工艺几乎没什么两样，都是通过将蛋白质与水分分离，再将絮状蛋白成分压制成型。

他希望豆腐的制作工艺能够尽快传播出去，流行于世，这对改善这个时代人的营养条件有极大的好处，而且豆腐的成本在进行大规模普及之后，一定会一降再降，成为像在中国那样的平民食物。

但是，唯一让他有点摸不着头脑的是，虽然他很努力的将豆腐、豆花、豆皮的叫法普及给众人，人们还是没记住，不光没记住，他们还传着传着就自己给起了名字！

什么白奶酪、豆子奶酪、素奶酪、假奶酪、石膏奶酪、中国奶酪……行吧，反正就和奶酪脱不开关系了，安东尼奥一时无语，却又无可奈何。

人们更愿意将陌生的事物用自己熟悉的事物类比称呼，就像当年美洲殖民者来到美洲，非要给他们的新城市起个“新阿姆斯特丹”、“新约克郡”之类的名字。

连番茄都被有些地方的国人叫“洋柿子”呢。

哎算了算了，反正他们也知道豆腐是中国来的，就随他们去吧。安东尼奥也放弃挣扎了，反正有他的记录在，豆腐的来源清清楚楚，他也将这件事完完整整的记入了教廷的档案。

这日，安东尼奥又在后院中忙碌，不光要给来帮忙的信徒们安排工作、还要看着他们点豆腐制豆腐，免得他们中途偷懒或偷吃，最要紧的是，他得看着他们煮豆浆豆浆若是没煮透，可是有毒的。

剩下的豆渣也不会浪费，会赠送给信徒或留在教堂，喂给牲畜鸡鸭或堆土肥田，甚至可以用来酿酒或做菜。

豆皮则挂在院中晾晒，作为一种精致食物分享给修士或信徒。

就在众人干的热火朝天、安东尼奥又要看着他们干活，又要一边处理教堂内部事宜忙得脚不沾地的时候，院子里走进来一个高大的金币……不是，金发青年。

青年看着满院的忙忙碌碌，一时有些懵逼，他不是才不到半个月没来，怎么圣若望教堂好像变了个样？

他是不是走岔路了，走到了哪家工坊的后院？

24会拉磨的韭菜，生产队的驴是什么意思