第14章 葱油饼配豆浆 (第2/2页)
半夜三更的,莫小蝶在厨房忙碌着。
煮一锅开水,水开后把浸泡好的黄豆倒入,煮3~5分钟,然后沥干水分。
这是通过焯水来去除黄豆的豆腥味和苦涩味,熬出来的豆浆更加的香醇,
然后把焯水后的黄豆弄进石磨上面的孔里面,匀速地来回转石磨。
在嘎吱嘎吱的声音中,飘着豆香的乳白色豆浆缓缓从石磨间流了出来…
豆浆弄好后,已经三更天了!
莫晓蝶回到屋里沉沉睡了过去。
今天她又提前半小时醒来,醒面。
等到她熬好豆浆,做好今天的葱油饼份量,并且还有多余后。
大宝,二宝他们才起来,准备晨练。
又给家人们煮了蛋花粥,让他们豆浆和粥二选一配葱油饼吃。
葱油饼他们上一次吃过,配那鲜艳的鱼汤很好吃。
这次的葱油饼味道更香的感觉,因为这时的莫小蝶有银两去配置她独特的调味料。
这次的早餐又是一次光盘行动。
每个人都吃的饱饱的,在那摸着肚子!
叮嘱大宝看家,他们夫妻俩用担子挑着美食去张大叔那搭车去镇上了。
【作者题外话】:下章更精彩敬请期待