七七笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第480章（第1页）

叶蓁拿稳手里的礼物盒子，“不知道，我送的东西他们会不会喜欢。”

“怎么会不喜欢。”兰渊道。

和当初兰渊去叶家一样，叶蓁也根据兰渊对家人喜好的描述，扫荡了商场，并且亲自做了一份礼物，准备送给兰渊舅舅一家。

“套用你说的一句话，要是搞定不了他们，你就亲自下厨露一手，保准他们喜欢你多过喜欢我！”

这句话一出，叶蓁也想起了兰渊当时见家长的情景，不由的笑出了声，倒是减轻了几分紧张。

叶蓁手里的，是她特意准备的虎皮蛋糕卷。

别看这虎皮蛋糕卷看起来普通，里面可包含了不少东西呢！

首先，是虎皮蛋糕卷最外面一层的虎皮花纹。

把鸡蛋打到碗里，只取蛋黄，加入细砂糖并用打蛋器将蛋黄打发，一直打到蛋黄呈现浓稠黏附在碗里的状态。

然后在碗里加入玉米淀粉，用打蛋器再稍稍打发一会儿，让玉米淀粉和蛋黄完全混合成面糊。

把面糊都倒入铺了一层锡纸的平底烤盘里，叶蓁用工具将面糊抹平，然后放进烤箱，设定好时间和温度。

等到烤盘再拿出来，就是一股浓郁的香气，淡黄色和棕色相间的漂亮的虎皮花纹浮现在眼前。

将蛋糕周围的锡纸撕开，把有虎皮花纹的一面朝下铺在一张新的锡纸上，将蛋糕表面的锡纸撕去，然后将虎皮蛋糕放到一旁冷却，准备虎皮蛋糕卷的另外部分。

然后是戚风蛋糕，做戚风蛋糕同样需要用到鸡蛋，把鸡蛋的蛋白还有蛋黄部分分开，蛋黄打发膨胀，分三次加入玉米淀粉。

接着，就是创意时间了，里面可以加入牛奶，抹茶粉，或者巧克力粉，让戚风蛋糕有不同的口味。

加入低筋面粉和泡打粉混合后筛入蛋黄里，打发过后，同样需要经过烤箱的作用。

取出来的戚风蛋糕有黄色的、绿色的，还有巧克力色的，还有草莓色的，叶蓁也算是把所有人的口味都考虑进去了。