七七笔趣阁

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第188章（第2页）

唐娇接过肉，放盆里用清水自己清洗一番。用大菜刀按着猪皮，挂的嘎嘎作响。

猪皮上的硬猪毛必须给他刮干净了！

唐娇以前看过一个新闻，说一个二十多岁的小姑娘得了胃癌，医生给她做手术的时候，发现了半个胃的猪毛，都插在胃壁上。一问才知，女孩喜欢吃猪蹄。猪蹄上的毛刮不净才造成的。

第146章

唐娇用劲儿刮着猪毛, 听着吱吱啦啦的声音，别说, 还挺来劲儿的！

“娘你咋买这多羊排骨呢？”林月儿剁剁肉，忍不住问道。骨头沉，占称！别管好不好吃，没人爱买这东西。有这钱，来两斤猪板油, 能吃多长时间的油呢！

“快别吵吵了，赶紧把肉分好拿出去冻上！”唐娇直接无视林月儿的话。

林月儿运运气，张了半天的嘴, 只能气呼呼的剁这肉, 她能咋办？那是她娘, 惯着呗！

唐娇看着菜刀上一层从猪皮上刮下来的白沫沫, 皱皱眉。有些恶心，想想还是把猪皮剃下去了，放到一边。倒不是要扔了, 而是冻起来, 留着以后做猪皮冻去。

把五花肉切成麻将块大小, 冷水绰一遍。刷锅热油，加入葱姜蒜爆炒，花椒大料提味，抓一把白糖放进去, 抄糖色儿。

切好的五花肉倒进去, 翻炒到肉表面金黄, 加水末过五花肉表面。到些酱油进去，盖上锅盖炖干汤汁，等加的水炖得差不多了，再来些盐就可以出锅了。

等鲜红诱人的红烧肉炖好了，最先下锅的米饭也蒸好了。圆滚滚白胖胖的米粒，冒着热气，浇上一勺肉汁，美极了！

“去招呼小花，过来吃饭！”唐娇道。

“哎！”林月儿手脚麻利，买回的年货该切的切，该分的分。都弄好了，只时候正剥葱哪。听到唐娇的招呼，赶紧站起来，出去叫孩子了。

小花这孩子，自打来她姥姥家，终于知道了啥叫好日子。每天起来吃得饱饱的，搁一天吃一顿肉，姥姥没事儿就给她们最好吃的。没人大骂，还有小姐妹在一起玩......她心中最大的愿望，就是能在姥姥家住一辈子。

林月儿带着小花洗了手，上桌吃饭。

小花看着桌上的五花肉，偷偷咽了咽口水。赶紧把眼睛挪开，娘说了，只有坏孩子才盯着肉不转眼哪？